{"id":6466,"date":"2023-01-01T19:07:53","date_gmt":"2023-01-01T22:07:53","guid":{"rendered":"https:\/\/cafecampeiro.com.br\/?p=6466"},"modified":"2023-12-06T10:17:53","modified_gmt":"2023-12-06T13:17:53","slug":"receita-de-cafe-cremoso-dalgona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cafecampeiro.com.br\/en\/receita-de-cafe-cremoso-dalgona\/","title":{"rendered":"Receita de Caf\u00e9 Cremoso Dalgona"},"content":{"rendered":"

Aprenda a receita de Caf\u00e9 Cremoso Dalgona, uma bebida que h\u00e1 anos faz parte do cotidiano do brasileiro, por\u00e9m, trata-se de uma bebida simples<\/strong> feita com caf\u00e9 sol\u00favel batido com a\u00e7\u00facar e \u00e1gua na batedeira at\u00e9 se atingir um ponto cremoso<\/strong>, depois \u00e9 misturado no leite quente ou frio.<\/span><\/p>\n

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Hist\u00f3ria e origens do Caf\u00e9 Cremoso<\/b><\/h2>\n

A saber, o criador da bebida \u00e9 Leong Kam Hon<\/strong>, um antigo construtor naval macaense<\/strong><\/a> que abriu seu caf\u00e9 na cidade de Coloane. Surpreendentemente, Leong lembra de ter inventado a bebida a pedido de um casal de turistas em 1997.<\/strong> No entanto, em 2004 a bebida foi servida como especialidade para Chow Yun-fat, um famoso ator de Hong Kong. Todavia, os elogios de Chow \u00e0 bebida atra\u00edram aten\u00e7\u00e3o internacional \u00e0 bebida.<\/strong><\/span><\/p>\n

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Curiosidades sobre o Dalgona<\/b><\/h2>\n

Recentemente, o caf\u00e9 cremoso popularizou-se como “caf\u00e9 dalgona”<\/strong>, pois durante um popular programa de televis\u00e3o sul-coreano, o ator Jung Il-woo, pediu esta bebida no restaurante de Leong em janeiro de 2020<\/strong> e comparou o sabor ao dalgona, um doce sul-coreano.<\/strong><\/span><\/p>\n

Posteriormente \u00e0 transmiss\u00e3o desse programa de TV, o caf\u00e9 dalgona tornou-se popular entre os coreanos<\/strong> que tentaram fazer essa bebida durante as ordens de distanciamento social na Coreia do Sul. Como resultado, tamb\u00e9m recebeu o apelido de \u201ccaf\u00e9 de quarentena\u201d.<\/strong> Sob a hashtag #dalgonacoffeechallenge<\/strong>, vers\u00f5es caseiras do caf\u00e9 dalgona come\u00e7aram a se espalhar nos canais sul-coreanos do YouTube e posteriormente se tornaram virais no TikTok.<\/span><\/p>\n

Embora a bebida tenha sido popularizada como uma vers\u00e3o caseira de caf\u00e9 batido, tornou-se um item de menu em muitas cafeterias na Cor\u00e9ia do Sul e at\u00e9 nos EUA.<\/strong><\/span><\/p>\n

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Receita de Caf\u00e9 Cremoso Dalgona<\/b>:<\/span><\/h2>\n

Resolvemos fazer uma releitura dessa bebida<\/strong>, mantendo a simplicidade mas tornando-a muito mais saborosa que a receita original. <\/strong><\/span>Ao inv\u00e9s de a\u00e7\u00facar e caf\u00e9 sol\u00favel, usaremos sorvete e Caf\u00e9 Campeiro Intenso<\/a><\/strong> preparado na prensa francesa!<\/strong><\/a><\/span><\/p>\n

Ingredientes para 2 copos:<\/b><\/p>\n