Aprenda a receita de Café Cremoso Dalgona, uma bebida que há anos faz parte do cotidiano do brasileiro, porém, trata-se de uma bebida simples feita com café solúvel batido com açúcar e água na batedeira até se atingir um ponto cremoso, depois é misturado no leite quente ou frio. História e...
A fascinação pelo café na Inglaterra começou a partir de 1650, quando Jacobs, um judeu libanês, inaugurou a primeira cafeteria na Universidade de Oxford para aqueles que se encantavam com a novidade. Dois anos depois, em Londres, Pasqua Rosée, um grego, abriu seu café e lançou o primeiro anúncio de café...
A história do café na Itália remonta a 1570, quando o botânico paduano Prospero Alpino levou alguns sacos comprados do Império Otomano para a região de Veneza. Naquela época, o café era uma bebida exótica, assim como outras substâncias raras como açúcar, cacau e chá. Por consequência, era medicamento caro,...
Nem a França, nem a Itália! Você sabia que Belgrado, na Sérvia, construiu a primeira cafeteria na Europa? Pois é, a cidade, que o sultão Suleiman, o Magnífico, rendeu em 28 de agosto de 1521, conquistou um lugar importante na história mundial. No ano seguinte à invasão, abriram a primeira...
Para sabermos a trajetória do café do Império Otomano para a Europa e Ásia, é preciso ressaltar que as primeiras incursões do Império Otomano no Iêmen ocorreram em 1517 e sua ocupação efetiva foi em 1538, quando o grão de café se tornou um importante item de exportação em todo...
Após os etíopes descobrirem o café, a bebida logo se espalhou pelo comércio com os árabes através da estreita faixa do Mar Vermelho. Quando os etíopes invadiram e governaram o Iêmen por cerca de cinquenta anos no século VI, eles estabeleceram muitas plantações de café. Os árabes aderiram à bebida estimulante,...
O início da história do café remonta há centenas de anos na Etiópia, onde a planta era inicialmente conhecida como bunn. Os etíopes, que são conhecidos por sua inventividade, logo descobriram formas mais palatáveis de consumir a cafeína, preparando as folhas e frutos com água fervida para fazer uma espécie...
Você sabia que a origem do café se deu na região onde se localiza atualmente a Etiópia, que além do berço da humanidade, é o berço do café? Contudo a lenda mais atraente sobre como o café foi descoberto envolve cabras dançantes! É isso mesmo, caro leitor! Como tudo começou, a...
Aqui você encontra tudo que precisa para fazer uma ótima Moka / Cafeteira Italiana! Indo direto ao assunto, o que é necessário? De maneira simples: café de boa qualidade, água quente, tempo e um pouco de paciência! Além disso, nunca é demais ressaltar alguns pontos básicos: - Opte por café em grãos...
Aqui você encontra tudo que precisa para fazer uma ótima Prensa Francesa! Indo direto ao assunto, o que é necessário? De maneira simples: café de boa qualidade, água quente, tempo e um pouco de paciência! Além disso, nunca é demais ressaltar alguns pontos básicos: - Opte por café em grãos quando possível...
